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Kartoffel "Blau": die Merkmale der Sorte und die Regeln des Anbaus

Kartoffel "Blau": die Merkmale der Sorte und die Regeln des Anbaus



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Man kann sich kaum vorstellen, wie man ohne Kartoffeln auskommt. Auf jede erdenkliche Weise zubereitet, variiert es unseren alltäglichen und festlichen Tisch. Unter den vielen anerkannten Kartoffelsorten ist eine Sorte mit dem ungewöhnlichen Namen "Blau" hervorzuheben.

Sortenbeschreibung

Kartoffel "Golubizna" - eine Vielzahl von russischen Auswahl. Er ist eher Amateursommerbewohnern als Fachleuten bekannt. Der Strauch dieser Wurzelpflanze ist mittelgroß und nicht zu weitläufig. Blätter - tiefgrüne Farbe, voluminös. Zum Zeitpunkt der Blüte können Sie Kartoffelbüsche bewundern, denn Sie ähneln Kornblumenwiesen. Aufgrund der leuchtend blauen Farbe der Blüten erhielt diese Kartoffelsorte ihren ungewöhnlichen Namen.

Die Knollen dieser Kartoffel mit zahlreichen kleinen Augen sind an ihrer charakteristischen Form zu erkennen - abgerundet mit einer stumpfen Spitze. Ihre Schale ist mit einem feinen Netz bedeckt. Solche Kartoffeln wiegen bis zu 150 g. Ihr Fruchtfleisch ist weiß, es wird bei keiner Wärmebehandlung dunkel, was beim Kochen sehr wertvoll ist.

Sortencharakteristik

Kartoffel "Golubizna" bezieht sich auf Zwischensaison-Sorten. Das bedeutet das Von der Aussaat der Knollen bis zur Ernte müssen Sie etwa drei Monate warten.

Während des Kochens hat die Kartoffel einen guten Geschmack und eine gute Farbe, ist bröckelig und eignet sich zur Herstellung von Kartoffelpüree und allen darauf basierenden Gerichten, beispielsweise Pommes Frites. Aufgrund seines hohen Stärkegehalts (bis zu 20%) wird diese Kartoffel häufig als Rohstoff für die industrielle Verarbeitung verwendet.

Diese Sorte ist unter Gärtnern aufgrund der folgenden Eigenschaften weithin bekannt:

  1. Produktivität - hoch und stabil (nicht weniger als eine halbe Tonne von hundert). Nach den Bewertungen der Sommerbewohner steigt ihr Ertrag beim Anbau von Knollen um 20-30%.
  2. Anspruchslos auf Böden. Ergibt eine gute Ernte auf schlechten Böden (Lehm, Ton und Sand).
  3. Marktfähigkeit - bis zu 98%. Diese Kartoffel kann über weite Strecken transportiert werden, sie ist fast bis zur neuen Ernte gut gelagert.
  4. Aussehen - Die Knollen sind eben, weiß.

Diese unprätentiöse Sorte wird überall angebaut: in der Wolga-Region, in der Zentralregion, im Nordkaukasus, in der Republik Moldau, in der Ukraine und in anderen Regionen.

Kartoffel "Blau": Merkmale der Sorte

Grade vorteile

Besonders wertvolle Eigenschaften der Blue Potato Kartoffel sind:

  • Trockenheitstoleranz aufgrund der Fähigkeit des Wurzelsystems, auf der Suche nach Wasser tief in den Boden zu wachsen. Gleichzeitig können sich in einem besonders trockenen Sommer Knollen verformen, ohne dass Menge, Größe und Geschmack darunter leiden.
  • Geringe Anfälligkeit gegenüber extremen Temperaturen und längerem Kälteeinbruch.
  • Anpassungsfähigkeit an Bedingungen in der Nähe von unterirdischen Gewässern.
  • Es hat eine hohe Resistenz gegen die meisten Viruserkrankungen von Kartoffeln, Knollenfäule, Fäule und Schorf.

Termine und Landeregeln

  • Die beste Pflanzzeit für die Sorte "Golubizna" ist Anfang Mai. Wenn sich herausstellt, dass der Frühling freundlich und warm ist, kann er einige Wochen früher durchgeführt werden. Bei der Wahl des Pflanzzeitraums ist zu berücksichtigen, dass die Temperatur des Bodens in einer Tiefe im Bajonett einer Schaufel zu diesem Zeitpunkt mindestens sechs Grad beträgt.
  • Mit dem frühen Pflanzen dieser Kartoffel können Sie eine bessere Ernte erzielen als mit einem späten Pflanzen. Der Vorteil hierbei ist die Möglichkeit, eine größere Dosis Dünger einzubringen und dass die Knollen in diesem Fall Zeit haben, besser zu reifen. Und das erhöht die Haltbarkeit bei Langzeitlagerung. Und der Stärkegehalt in den Knollen, die während des frühen Pflanzens erhalten werden, ist höher und die Nitrate in ihnen sind geringer.
  • Um große Knollen anzubauen, sollten die Kartoffelgruben nach dem Schema von 70 x 30 cm platziert werden. Pflanzkartoffeln, die keine großen Kartoffeln benötigen, sollten dichter angebaut werden.
  • Es ist besser, große Kartoffeln vor dem Pflanzen zu schneiden. Die Ernte davon wird nur profitieren.
  • Beim Pflanzen ist die Sorte "Blau" als Kammmethode und First akzeptabel. Wenn die unterirdischen Gewässer dicht sind, ist die erste Methode besser.
  • Kartoffel "Blau" benötigt die dreifache Verarbeitung von Sträuchern gegen Schädlinge und bestimmte Krankheiten. Die Ernte beginnt im Spätsommer. 2 Wochen vorher ist es ratsam, die vergilbten Kartoffeloberteile loszuwerden.

Bewertungen von Gärtnern über die Sorte

Sommerbewohner sprechen freundlich über diese Kartoffel. Unprätentiöses Abschiedsverhalten, Reaktionsfreudigkeit auf Top-Dressing, hohe und stabile Produktivität unter allen Bedingungen, Resistenz gegen viele Krankheiten, die die Ernte anderer Sorten ruinieren, werden darin geschätzt.

Es wird auch als sehr wichtig angesehen, dass Sie beim Einpflanzen erheblich sparen können, ohne das Endergebnis zu verlieren, indem Sie große Kartoffeln in mehrere Teile schneiden.

Nach Angaben von Gärtnern sollten Düngemittel (insbesondere in sandigen Böden) wie folgt angewendet werden:

  • einen Löffel Kalium und Superphosphat in jede Vertiefung geben;
  • Mit Wasser halbiert, muss der Humus in ein mit Erde bestreutes Loch gegossen werden, damit die Kartoffeln nicht mit dem Dünger in Berührung kommen.

Jeder, der die Golubizna-Kartoffel anbaut, kennt sie seit vielen Jahren und wird sie nicht gegen eine andere Sorte austauschen. Sie sind zufrieden mit seinem ausgezeichneten Geschmack und Aroma.

Kartoffeln aus Samen anbauen

Die Sorte "Golubizna" - eine lange anerkannte Kartoffel der einheimischen Selektion - ist auch unter widrigen Bedingungen immer eine garantierte Ernte zu minimalen Kosten.


Sehen Sie sich das Video an: Vom Acker auf den Teller: Kartoffeln für die Zukunft. Wie geht das? NDR Doku (August 2022).